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白豆 专栏简介

白豆一般指眉豆,是豆科植物菜豆种子,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,一年生缠绕草本。眉豆含有蛋白质、碳水化合物,特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄者食用。还含有毒蛋白、凝集素 更多

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白豆

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