只要是黑色的跟红色的都具备有补血的功能。比如黑色的有黑豆,红色的有红枣枸杞之类的。那么黑豆我们该怎么做呢,黑豆最简单的方法就是煲粥,煲粥也是最简单的活,只要将豆洗干净了,放到锅里就可以煲了,这对于懒人一族来说,也不是难事。

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贫血佳品:核桃芝麻阿胶膏的做法

补血食疗方:

花生红枣黑米粥

原料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克

做法:

1)黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。

2)可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。

核桃芝麻阿胶膏

材料:阿胶250克、黄酒250ml、冰糖250克、热水100ml、炒熟黑芝麻适量、核桃仁(捣碎)适量。

做法:

1)将阿胶捣碎放入一个可以加热、密封的容器内,加入黄酒。

2)加盖浸泡2-3天。

3)浸泡好的阿胶加入热水、冰糖、黑芝麻、核桃仁。

4)将容器放入蒸锅内蒸0.5-1小时,中间适当搅拌至完全融化,取出晾凉放入冰箱冷藏,吃的时候取适量加开水搅匀即可。

阿胶:味甘,性平;归肺、心、肝、肾经;具有补血,止血,滋阴润燥的功效。

暖胃补血养颜黑芝麻小米粥

材料:小米大枣黑芝麻粉红糖(所有的材料根据自己的需要决定量的多少)。

做法:

1)将小米洗净放入足够的水煮成粥(米还未开花的状态)。

2)放入切成小块的红枣,熬至米粒开花。

3)放入黑芝麻粉搅匀。

4)再放入红糖搅匀,关火即可。

猪肝枸杞菠菜汤

1)猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱。

2)猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。提议用淘米水洗效果很好。

3)锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根。

4)姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。

红枣桂圆百合枸杞粥

材料:红枣(最好金丝小枣)、桂圆、百合、枸杞、泰国香米。

做法:

1)把桂圆去皮剥好。

2)将红枣、桂圆、百合、枸杞放到水里泡2个小时。

3)水烧开后将浸泡的材料放入。

4)大概煮15-30分钟然后放香米。

5)半小时以后,香喷喷的粥就出锅了。

吃什么能补血?

黑豆:

只要是黑色的跟红色的都具备有补血的功能。比如黑色的有黑豆,红色的有红枣枸杞之类的。那么黑豆我们该怎么做呢,黑豆最简单的方法就是煲粥,煲粥也是最简单的活,只要将豆洗干净了,放到锅里就可以煲了,这对于懒人一族来说,也不是难事。

海参:

海参性温,味甘咸,具有养血润燥、止血消炎的作用,自古便为人所周知,并称之为“百补之王”和“补血之神”。现代医学研究表明,海参中含有非常丰富的生血、补血成分。如海参皂苷能刺激骨髓红细胞生长;酸性粘多糖能促进肌体造血功能的恢复;还有钙、铁、锌、硒等多种微量元素。人们早上的肠胃比较清淡,适合海参进补,所以一般推荐早上空腹食用海参。