食物中毒常见的原因有哪些？
食物中毒的主要原因：
1、生熟交叉污染。
2、食品贮存不当，导致腐败变质。
3、经长时间贮存的食品食用前未彻底加热。
4、食用有毒有害食品，如毒蕈（毒蘑菇）、发芽马铃薯（土豆）、河豚等。
5、从业人员带菌污染食品。
6、进食未经加热处理的生食品。
7、作为食品原料的食用农产品在种植、养殖过程或生长环境中，受到化学性有毒有害物质污染，如瓜果蔬菜农药残留超标。
8、食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染，如误将亚硝酸盐当作食盐使用。
9、食品中含有天然有毒物质，在食品加工过程中没有完全去除，如没有烧熟焖透的扁豆。
扇贝富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾元素，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝的能量相对较高，肥胖人群应该适当控制食量。
维生素B1与神经系统的功能关系密切，每一个学过营养学和生物化学的人都有所了解。维生素B1发生缺乏时，会令人情绪沮丧，思维迟钝；严重缺乏时发生“多发性神经炎”。
多数人不知道，草莓甚至比柑橘含有更多的维生素C。同时，草莓中还含有对人体有益的抗氧化剂和营养物质，如钾、叶酸、纤维素等。
烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
俗话说民以食为天，每天摄入一定量的食物是人们生存的物质基础，不过并不是所有的食物都可以毫无顾忌的随便吃的，注意一些饮食禁忌是日常生
现在意味着春天到来，所以，春季养生也要提上日程了哟。春季养生在于养肺，养肺在于润。以下这7款养生汤，润肺妥妥的。下面和360常识网一起
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！
植物蛋白是蛋白质的一种，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化，且植物蛋白不含胆固醇和饱和脂肪，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。
营养要均衡，饮食要讲究健康，吃饭跟健康的关系重大，我们都在强调合理膳食，那么，怎样才算是合理膳食？合理膳食的标准是什么？
海鲜在各个季节都会有，而吃时令海鲜才是最健康保健的。冬天适合吃哪些海鲜呢？与此同时，吃海鲜其实也是有讲究和禁忌需要特别注意的，只有这样才不会对身体造成危害哦。
