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吃姜时加些醋是一个很好的方法。因为酸味是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的那一大股辣味了。

醋泡姜片有什么作用呢?醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。

醋泡生姜做法

1、生姜洗净晾干水分

2、切片,切的不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味

3、取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋

4、能没过生姜就行,三天以后就可以食用

小贴士

早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化,。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。

刚开始吃的时候吃一片,后来逐渐适应了,是吃3片。你根据自己的接受程度来定,不习惯这味道的就只吃一片,能适应就吃2-3片。但也不宜吃太多,这是要长期食用,量不宜大。

如果觉得饭后空口吃受不了,就佐早餐食用。

胃酸过多的不要用此方。