冬瓜在夏天食用得比较多,因为冬瓜是具有消暑解渴和利尿作用的蔬果,利用冬瓜来进行减肥也是可以的,但是需要安排好自己的饮食。可以使用冬瓜来煮汤,多摄入水分和减少脂肪的摄入。

冬瓜的吃法

冬瓜吃法一:藕节冬瓜汤

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配方: 藕节100克,带皮冬瓜200克。

制法: 冬瓜切块,与藕节共放锅内加水适量,煎煮20分钟,取汁即可。

功效: 清热通淋,利湿止血。清热凉血,利尿通淋。

用法: 每日1剂,分3次服完。

冬瓜吃法二:罗汉冬瓜羹

材料:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。

做法:冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。